Hello les copines ! Vous le savez, la santé passe par l’alimentation. De ce fait, nous devons consommer normalement le plus d’aliments sains possible. C’est d’ailleurs pour cette raison qu’on essaie d’éviter le plus possible les aliments industriels. Cependant, savez-vous que parmi les aliments naturels que nous connaissons, il y en a qui se démarquent par leurs vertus ? D’après certaines recherches, ils feraient partie des plus sains au monde, rien que ça ! Cela a de quoi intrigué les filles, alors, voici ce que j’ai pu trouver comme information à ce sujet.
De sérieuses études qui débouchent sur un classement intéressant !
Cela fait plusieurs années maintenant que nous entendons partout qu’il faut consommer cinq fruits et légumes par jour. Cela semble très simple mes précieuses, pourtant beaucoup de personnes ont du mal à suivre cette recommandation pour diverses raisons. Il est vrai que le problème est parfois économique, mais d’autres fois c’est plus par conviction.
De ce fait, des experts santé continuent de faire des recherches dans ce sens, non seulement pour sensibiliser les consommateurs, mais également pour démontrer la qualité nutritionnelle de ces aliments. C’est ainsi qu’après des études, des classements ont été réalisés parmi les fruits et légumes pour savoir ceux qui contiennent le plus de nutriments essentiels.
De là, les aliments les plus riches en nutriment ont été identifiés et il paraît qu’ils ont le pouvoir de stimuler l’organisme entre autres vertus. Les filles, je rappelle qu’il s’agit d’une étude américaine réalisée dans le New Jersey en 2014 sur 47 aliments. Au terme des recherches, 12 aliments se sont démarqués.
Les 12 meilleurs aliments au monde
Mes précieuses, notons que ces 12 aliments regroupent des ingrédients très connus, mais aussi certains qui sont très peu utilisés ou pas du tout dans certaines contrées.
Le cresson
Les filles, le grand gagnant de ce classement est le cresson. En effet, cet aliment contiendrait 100 % de nutriments pour 100 g de cresson. En outre, il est très riche en provitamine A qui devient une fois ingéré par le corps de la vitamine A. Il est également connu pour contenir du bêta-carotène. Tout cela fait du cresson un aliment qui renforce le système immunitaire, la vision ainsi que la santé de la peau. Il facilite par ailleurs le métabolisme du fer.
Le chou chinois
La concentration en nutriments pour 100 g de chou chinois est de 92%, ce qui est un beau score. Mes précieuses, cet aliment est très bon pour le système cardio-vasculaire et il est aussi riche en potassium et en calcium. D’ailleurs, il faut savoir que 100 g de chou chinois vous apportent beaucoup plus de calcium qu’un verre de lait. Ce n’est pas tout, cet aliment est réputé pour réguler la tension artérielle.
La blette
Les filles, avec 100 g de blette, vous avez environ 89 % de concentration en nutriments. Elle facilite l’absorption des minéraux et vous apporte un effet de satiété grâce aux fibres qu’elle renferme. La blette équilibre la flore intestinale et vous aide à venir à bout du cholestérol. Aussi, ce légume fait partie des moins caloriques qui existent dans le monde.
La feuille de betterave
On retrouve juste après la blette, la feuille de betterave avec 87 % de concentration en nutriments pour la même quantité. Mes précieuses, notez que cette feuille est constituée de puissants antioxydants qui proviennent des caroténoïdes : la zéaxanthine et la lutéine. Tout cela fait que la feuille de betterave vous préserve de la dégénérescence maculaire. Cet aliment est connu pour prévenir des maladies oculaires comme la cataracte par exemple.
L’épinard
Si vous aimez les aliments très peu caloriques les filles, alors vous devez être ami avec l’épinard. Avec 86 % de concentration en nutriments pour 100 g, cet aliment est un précieux antioxydant. Il est connu pour être un anti-inflammatoire, un anti cancer, un anti-asthme. Il peut booster votre système digestif et l’épinard est également très bon pour le cœur.
L’endive
Dans 100 g d’endives, vous trouverez une concentration de 73 % de nutriments mes précieuses. Ce légume est particulièrement riche en vitamine A, C, E et B9. Il permet de supprimer les toxines et favorise l’hydratation.
La laitue
Pour faire le plein de magnésium, de potassium, de calcium ou encore de phosphore, mangez beaucoup de laitue les filles. Elle contient 71 % de nutriments pour 100 g et contient aussi beaucoup d’oligo-éléments. La laitue contient par ailleurs des vitamines, mais aussi du zinc et du fer.
Le persil
On le connaît pour être un exhausteur de goût et un aliment avec un pouvoir antioxydant. Savez-vous mes précieuses qu’en plus de rafraîchir l’haleine, le persil contient 65% de nutriments ? C’est aussi une très bonne source de vitamine C et de fer.
La laitue romaine
Elle possède légèrement moins de nutriments que sa cousine, mais la laitue romaine tient quand même une bonne place dans le classement avec 63 % de nutriments pour 100 g. En plus de cela, elle possède des vitamines A et B et elle est riche en fibres. Les filles, il s’agit sans aucun doute d’un excellent aliment pour le transit.
Le chou cavalier
Avec 62 % de nutriments contenus dans 100 g, le chou cavalier est connu pour être un excellent soutien pour le système immunitaire. Il possède des vitamines A et C.
Le navet vert
Si vous manquez de potassium mes précieuses, alors je vous recommande le navet vert. Cet aliment en est très riche et en plus, il possède 62 % de nutriments dans 100 g. Rappelons que le potassium est un minéral qui a beaucoup de vertus pour l’organisme. En effet, il contribue à la protection contre les affections cardio-vasculaires. Si le navet est si préconisé pour sa contenance en potassium, c’est parce qu’en consommant 100 g de navet, en plus des 62 % de nutriments, vous bénéficierez au même moment de 237 mg de potassium. Ce qui est intéressant quand on sait que cet élément participe à l’équilibre acido-basique.
La moutarde brune
Le 12e aliment sur la liste n’est pas moins méritant avec ses 61 % de nutriments concentrés dans 100 g. Les bienfaits de la moutarde brune sur la santé sont nombreux. En plus de la vitamine C, les filles, elle vous permettra de renforcer vos défenses immunitaires.
Voici mes précieuses, 12 aliments qu’il est important d’intégrer dans notre alimentation afin de profiter de leurs vertus naturelles. A très vite pour d’autres sujets et n’oubliez pas : PRENEZ SOIN DE VOUS, je vous embrasse !
Je plaide coupable, je ne mange pas tous ces légumes !!!! Je mange des blettes, des épinards, des endives, du persil, de la laitue, mais autrement je mange des betteraves mais je ne savais pas que l’on pouvait manger les feuilles. Le chou chinois, uniquement lorsque je mange des sushi ( 😂😂😂) . Je mange de la mâche mais pas de cresson…. Bon eh bien je vais essayer de les introduire dans mon alimentation , pourquoi pas…. En revanche je dévore les haricots verts extra fins, les courgettes, les poivrons de toutes les couleurs, le concombre, les tomates et tous les fruits. Je me régale avec tout ça. C’est une excellent idée d’avoir fait cet article. Merci 😊🥰😍
Tu en as déjà pas mal dans cette liste !! Et plein d’autres en plus c’est déjà super et un beau score je pense par rapport à la plupart des gens ☺️ Avec l’été on a plein de fruits et légumes qui reviennent !
Et bien!! J’en apprends tous les jours avec toi… ce sont des aliments que je ne consomme pas spécialement pour certains (comme la betterave, la blette ou le cresson) mais c’est vrai que leurs bienfaits pour la santé sont au top. Je vais me renseigner pour faire des recettes avec ce type d’aliments (je ne sais même pas à quoi ressemble une blette en vrai 😂). Je mange beaucoup de tomates, de concombre, d’aubergine, de courgette, chicon etc mais pas trop les légumes dont tu parles. Par contre les fruits, c’est très difficile. Je n’aime pas trop…
Merci pour tes conseils 💖 et merci de penser à notre santé 🫶🏼💖
C’est top tu as plein de légumes d’été tu vas te régaler ! Il me semble que chicon et endive c’est la même chose 🫣😅 Pour les fruits je suis sûre que tu peux retrouver les vitamines aussi dans des légumes 😘
Ha ha ha oui c’est vrai. En France vous dites endives mais en Belgique ce sont d a chicons 😂
Oh je suis très contente car je me fais des jus avec ces légumes avec une centrifugeuse. J’en bois 3 par jour. Je les mange aussi. Oui ils ont beaucoup de vertus pour le bien-être. C’est, une amie qui l’a conseillé comme je suis pas très viandes.
Merci beaucoup pour tes conseils 💜
Je suis pas une trop mauvaise élève 😂
Génial bravo !!! Hé oui on n’a pas des protéines que dans la viande on peut en trouver aussi ailleurs ☺️
Coucou 🙂. Alors là tu m’ en as appris énormément, je n’ y connaissais rien en nutriments des légumes. C’ est bon à savoir ! À part le chou cavalier que je ne connaissais pas , je mange régulièrement des autres légumes . Par contre , pour les feuilles de betteraves , je ne sais pas du tout comment ça peut se cuisiner, il faut que je me renseigne . Merci beaucoup pour tes bons conseils 🥰
Oui ça pousse à faire quelques recherches sur internet on n’est pas familiers de tous les légumes de la liste 😅 En tout cas tu en manges donc c’est super 😉