Le plaisir de l’apéro entre amis

Coucou les filles ! Et si on parlait de l’apéro ? Que ce soit en recevant des amis à la maison ou dans un bar pour prendre de l’air et souffler un peu, on en a tous besoin à un moment donné. Ce petit plaisir entre amis est toujours sympathique, et il y a toutes les raisons de s’y mettre si vous ne l’avez encore jamais fait…

Toutes les raisons sont bonnes pour un apéro entre amis !

Au-delà du plaisir de retrouver sa bande…

Un bon réconfort après une journée de travail !

Que vous ayez passé une bonne ou une mauvaise journée, l’apéro vient boucler le cours de votre journée de façon agréable.

• Le fait de rencontrer des personnes et de parler d’autres choses que de la routine est excellent pour le moral.
• En cas de mauvaise journée, c’est la conclusion idéale pour éviter de se morfondre.
• Des personnes que vous appréciez, une bonne ambiance, de quoi boire et grignoter : c’est parfois tout ce dont on a besoin pour faire une pause et aller de l’avant par la suite.
• Puisque vous êtes avec vos amis, eh bien c’est le moment parfait de dire ce qui vous est arrivé en journée, et obtenir du soutien.
• On dédramatise des situations, on en rigole et d’un coup ce qui paraissait sans issus devient simple.

L’apéro est donc un moment où vous êtes amené à relativiser de votre journée pourrie ou de vos soucis. Vous avez des points de vue différents avec vos amis, ce qui est enrichissant en réalité. Aussi, après quelques verres tout le monde est bien détendu, et on voit ses problèmes d’un nouvel œil… Peut-être que ce n’était pas si terrible que ça finalement, non ?

Un moment de liberté toujours bienvenu !

L’apéro, ce n’est pas juste boire entre copain, c’est plus que cela.

• C’est entre autres pour casser la routine déprimante du métro-boulot-dodo.
• Un peu de liberté le temps d’une soirée entre copains ou copines est très agréable et booste le moral.
• C’est le moment de se lâcher un peu sur les nombreuses restrictions que l’on s’impose tout au long de la journée ou de la semaine. Le temps de l’apéro, on mange et on boit ce qu’on veut !

L’apéritif entre amis peut se transformer en afterwork lorsque cela se passe entre collègues. On décompresse, on critique le travail et on tisse des liens entre employés.  

Comment réussir un apéro entre amis ?

Au lieu de sortir dans un bar ou vous faire inviter, vous pouvez décider de recevoir vos amis pour l’apéro. C’est une super idée, et pour que cela soit une soirée inoubliable, il y a quelques petites choses à préparer.

Pour commencer, détendez-vous !

Il s’agit d’un apéritif entre amis, ce qui veut dire que ceux qui viennent sont vos potes. Vous vous connaissez alors il n’y a pas de quoi stresser. De plus, c’est juste un apéro, pas un Dîner presque parfait. Personne n’est là pour vous critiquer et vos amis viennent pour échapper à la routine et passer un bon moment en votre compagnie, c’est tout !

Que faut-il cuisiner pour un apéro ?

Si vous êtes un cordon bleu qui adore faire la cuisine, alors vous pouvez vous laisser aller et préparer quelques succulentes verrines par exemple. Il peut aussi s’agir de quelques encas assez élaborés si vous en avez le temps. Dans le cas contraire, pas de prise de tête. Faites au plus simple. Voici quelques idées pour vous aider à réussir votre apéro, sans que vos convives ne meurent de faim.

De la charcuterie

Donnez du choix à vos amis avec différentes variétés de charcuteries. Un peu de saucisson, de jambon (cru ou cuit), des boulettes de viandes si vous savez en faire, etc. Si vous réussissez à en avoir au moins trois variétés, c’est déjà bon.

Du fromage

C’est pareil ici, c’est la diversité des mets proposés qui fera votre force. Alors vous pouvez avoir un peu de comté, de la mozzarella, du fromage de brebis, etc. Pour aller avec, vous avez aussi le choix. Ajoutez un peu de fruits secs, de la confiture, et pourquoi pas des fleurs comestibles.

Des fruits de mer

Si vous pensez que le fromage et la charcuterie c’est un peu moyen pour recevoir vos amis, alors les fruits de mer les raviront. Pourquoi ne pas faire revenir quelques crevettes à la poêle avec du persil, du sel et poivre et un filet d’huile d’olive. Des rillettes de sardines ou de thon, ça marche aussi, si vous n’avez pas le temps de faire quelque chose de très compliqué.

Des croquants et des olives

Je dirai qu’ils sont incontournables quand on parle l’apéro, il s’agit évidemment des olives.  Choisissez comme vous les aimez ou faites le mélange. Il y a les marocaines, les picholines, les lucques, etc. Quant aux croquants, le choix est tout aussi vaste. Prenez un peu de noix de cajou, un peu d’amandes grillées, des cacahuètes, etc. Après tout, l’apéro c’est boire mais c’est aussi grignoter.

On peut s’en passer, mais pourquoi pas ?

Les filles, si vous pensez que c’est suffisant jusqu’ici, alors tant mieux. Par contre, si vous avez beaucoup d’amis qui viennent prendre l’apéritif chez vous et que vous pensez qu’il en faut plus, alors prévoyez en plus.

• Du pain : comme pour les autres, essayez d’en avoir au moins deux variétés. Puisque nous sommes à l’ère du sans gluten, il faut en prévoir qui soit justement sans gluten.
• Si le pain est trop classique, optez pour des crackers et des gressins.
• Le temps de faire des gâteaux ? Alors faites une tarte salée que vous allez pré-découper ou des gougères. Pas le temps d’en faire ? Il y a maintenant de très bons chefs pâtissiers chez qui vous pouvez passer commande.

Pour finir…

Les filles, il ne suffit pas de poser les encas et les boissons sur la table. Il faut prévoir des assiettes, des fourchettes, des couteaux, des serviettes en papier, des pics en bois, des verres, etc. N’oubliez pas la musique qui ne doit pas être trop forte pour laisser le temps à la discussion. Essayez de finir en avance pour avoir le temps de vous préparer avant l’arrivée de vos amis. Il ne vous reste plus qu’à profiter du bonheur d’un apéro entre amis.

Mes Précieuses, je vous dis à très vite, bisous !